Ensalada variada

Ensalada variada.

(Calorías por porción: 206)

• Lechuga 1 planta
• Atún al natural 100g
• Huevos 2
• Tomate (grande) 1
• Zanahorias 2
• Cebolla 1
• Aceitunas negras c/n

Aderezo:

• Limón 1
• Aceite 2 cdas
• Sal c/n
• Pimienta c/n

Cortar en rodajas finas la cebolla y el tomate. Trozar la lechuga, rallar la zanahoria y desmenuzar el atún en pedazos pequeños. Agregar los huevos duros cortados y las aceitunas negras.

Batir el jugo de limón, con sal, pimienta y aceite, hasta que se integre bien. Verter sobre la ensalada justo antes de servir.