domingo, 16 de diciembre de 2007

Ensalada variada

Ensalada variada.

(Calorías por porción: 206)

  • Lechuga 1 planta
  • Atún al natural 100g
  • Huevos 2
  • Tomate (grande) 1
  • Zanahorias 2
  • Cebolla 1
  • Aceitunas negras c/n

Aderezo:

  • Limón 1
  • Aceite 2 cdas
  • Sal c/n
  • Pimienta c/n

Cortar en rodajas finas la cebolla y el tomate. Trozar la lechuga, rallar la zanahoria y desmenuzar el atún en pedazos pequeños. Agregar los huevos duros cortados y las aceitunas negras.

Batir el jugo de limón, con sal, pimienta y aceite, hasta que se integre bien. Verter sobre la ensalada justo antes de servir.

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