- Manteca 150 grs
- Azúcar impalpable 100 grs
- Ralladura de 1 limón
- Huevo 1
- Harina 250 grs
- Sal 1 pizca
- Chocolate semiamargo c/n
Cremar la manteca con el azúcar impalpable. Agregar la ralladura de limón e incorporar el huevo. Agregar la pizca de sal a la harina e incorporar a la preparación anterior. Formar la masa y llevar a la heladera, envuelta en film, por dos horas.
Estirar la masa y cortar las cookies. Llevar a un horno a 180 grados por 10 minutos.
Dejar enfriar bañar la mitad de las cookies con chocolate semiamargo.
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