domingo, 3 de febrero de 2008

Muffins con chips de chocolate

Muffins con chips de chocolate.

  • Manteca 180 g
  • Azúcar rubia 130 g
  • Huevos 3
  • Esencia de vainilla 1 cdita
  • Harina 0000 300 g
  • Polvo para Hornear 20 g
  • Leche 100 cc
  • Chips de chocolate 100 g

Cremar la manteca junto con el azúcar. Añadir los huevos y la esencia, mezclar bien. Agregar la harina y el polvo de hornear alternando con la leche. Cuando esta todo bien integrado, incorporar los chip de chocolate.

Colocar la mezcla en pilotines para muffins, y cocinar en un horno a 180° C por aproximadamente 15 minutos.


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