Muffins con chips de chocolate

Muffins con chips de chocolate.

• Manteca 180 g
• Azúcar rubia 130 g
• Huevos 3
• Esencia de vainilla 1 cdita
• Harina 0000 300 g
• Polvo para Hornear 20 g
• Leche 100 cc
• Chips de chocolate 100 g

Cremar la manteca junto con el azúcar. Añadir los huevos y la esencia, mezclar bien. Agregar la harina y el polvo de hornear alternando con la leche. Cuando esta todo bien integrado, incorporar los chip de chocolate.

Colocar la mezcla en pilotines para muffins, y cocinar en un horno a 180° C por aproximadamente 15 minutos.