- Zanahorias 4 grandes
- Agua c/n
- Sal c/n
- Caldo de verduras 1 1/2 taza
- Azúcar 4 cdas
- Miel 3 cdtas
- Mostaza 2 cdas
- Manteca 3 cdtas
Pelar las zanahorias, y cortarlas en bastones del mismo tamaño. Hervirlas en agua con un poco de sal hasta que empiecen a estar tiernas, y escurrirlas.
Llevar las zanahorias escurridas a una olla, cubrirlas con caldo, y agregar el azúcar, la mostaza, la miel y la manteca. Dejar hervir despacio hasta glasearlas bien.
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