sábado, 8 de diciembre de 2007

Torta de manzanas

Torta húmeda de manzanas.

  • Manteca 200 g
  • Azúcar 250 g
  • Ralladura de limón 1 cda
  • Esencia de vainilla 1 cdita
  • Huevos 4
  • Harina leudante 300 g
  • Canela y especias 1 cdita
  • Manzanas rommer 1 k

Cremar el azúcar con la manteca, y perfumar con la ralladura y la esencia. Agregar los huevos de a uno batiendo ininterrumpidamente, luego agregar la harina con las especias y las manzanas peladas y cortada en cubos (espolvoreadas con harina). Colocar la preparación en un molde enmantecado y enharinado, espolvorear con azúcar y llevar a un horno medio por 45 a 50 minutos.

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