Lemon custards.
Estuve pensando un largo rato sobre como presentar esta receta, pero la verdad es que no me vino nada a la cabeza, quizas porque ya es viernes y estoy cansada (espero que sea eso...jajaja). La cuestión es que lo único que se decirles en este momento con certeza es que se trata de un postre sumamente sencillo. Como verán en la receta es tan simple como mezclar ingredientes, pero es muy rico... como dice un dicho:"Lo bueno y breve dos veces bueno", yo lo cambio por "Lo bueno y simple dos veces bueno".
Disculpen mi divague, jajaja...Pero estoy realmente agotada.
• Leche condensada 1 lata
• Yemas 4
• Queso tipo philadelphia 50g
• Jugo de 2 limones
• Ralladura de 1 limón azúcar 150g
Varios:
• Azúcar impalpable c/n
Unir todos los ingredientes y mezclar bien. Disponer la preparación en moldes individuales y llevar a un horno a fuego bajo por 30 minutos. Retirar, dejar enfriar, luego espolvorear con azúcar impalpable y gratinar.
